Na comilança de natal, uma das coisas divertidas é cozinhar em família, fizemos esses Cupcakes de Cereja como sobremesa da ceia. A receita é da Juju, muito prendada!
Ficou ótimo!!!
Segue a receita:
Ingredientes
1 1/4 de xícara de açúcar
3/4 xícara de açúcar
102 gr de chocolate 60% cacau
212 gr de manteiga
4 ovos
3 colheres sopa de cacau em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara de cerejas ao maraschino
3/4 xícara de açúcar
102 gr de chocolate 60% cacau
212 gr de manteiga
4 ovos
3 colheres sopa de cacau em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara de cerejas ao maraschino
Preparo
1.Pique as cerejas
2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria.
3 adicione o açúcar e mexa, deixe a mistura esfriar por 10 minutos.
4. Bata na batedeira por 3 minutos.
5 Adicione um ovo por vez, batenedo por 20 segundos entre cada adição
6. Peneira a farinnha, o cacau em pó, e o sal na mistura e mexa até homogeinizar
7. Adicione as cerejas picadas.
8. Ponha a massa na forminha e leve ao forno em 180 graus por aproximadamente 25 minutos.
9. Confeite com buttercream ou ganache de chocolate.
Bom apetite!
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