Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em
2 colher (chá) de sal
200 g de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres de sopa de sementes de papoulas
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
raspas de 2 limões
Preparo
1. Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e enfarinhe.
2. Passe pela peneira a farinha, o fermento e o sal.
3. Na batedeira, bata a manteiga até que fique fofa. Adicione o açúcar e bata apenas para misturar. Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Desligue a batedeira. Adicione os ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o leite. A cada adição, bata apenas para misturar.
4. Desligue a batedeira, adicione as raspas de limão, misture com uma espátula e transfira para a fôrma. Nivele a massa girando a fôrma rapidamente sobre a mesa.
5. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 45 minutos. Espete um palito no bolo para verificar o ponto. Se o palitinho sair sujo de massa, deixe assar mais um pouco. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar.
Desenforme o bolo e espalhe um glacê feito com o suco do limão e açúcar de confeiteiro. Pode servir
O chá é uma delícia de chá Rooitea que a minha cunhada querida Carol mandou para nós!
Que forminha bonitinha esse heins? achei 10 a receita! agora sou capaz de jurar que vende semente de papoula aqui. Pelo menos aqui na Cidade Maurícia, essa metrópole. Lembra que a gente já fez uma receita com essa semente? tu num fizeste uma vez um pão do olivier q tinha isso?
ResponderExcluirBjs
Oi, maninha,pois é, a tal semente de papoula vendia, mas teve a importação proibida por alguma inteligência rara da receita federal assustada com a possibilidade da gente fazer heroína com a bichinha. Esse bolo, por exemplo, deixou a gente mucho loco! beijocas!
ResponderExcluirMaria Lu... que perfeição tudo isso! Meu quero!! As fotos estão dignas daqueles super livros de receita. beijos
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